Netzfund Juni 2018:
Laut diesem Artikel: – 23,8 kg CO2 – 1 kg Butter – 7410 kcal – 13,2 kg CO2 – 1 kg Rindfleisch – 1210 kcal – 8,5 kg CO2 – 1 kg Käse – 3640 kcal – 1,9 kg CO2 – 1 kg Sonnenblumenöl – 8840 kcal (siehe unten) – 0,5 kg CO2 -1 kg Apfel – 540 kcal
Die scheinbar böse Butter – aber ich esse doch kein Pfund Butter, wie ich es beim Rind könnte oder noch leichter den den Äpfeln!?
Selbe Datengrundlage anders dargestellt: – 3,2 kg CO2 – 0,1 kg Butter – 1000 kcal – 10,9 kg CO2 – 0,8 kg Rindfleisch – 1000 kcal – 2,3 kg CO2 – 0,3 kg Käse – 1000 kcal – 0,2 kg CO2 – 0,1 kg Sonnenblumenöl – 1000 kcal (siehe unten) – 0,9 kg CO2 – 1,9 kg Äpfel – 1000 kcal
Was ist, wenn die Tiefkühlpommes mit Ökostrom bedient werden und mit elektrifizierten Zügen transportiert werden? Eine Kuh wirst du dagegen nicht mit Strom satt bekommen. Wasser und Agrarfläche sind doch eine nicht weniger wichtiger Ressource als Erdöl. Aus Agrarfläche kann man Öl machen aber nicht umgekehrt!
Zugabe März 2019: – 1,3 € pro 1000 kcal – Butter (aus Deutschland), (3,2 kg CO2 – 0,1 kg – 10 €/kg) – 1,35 € / 1000 kcal – Naturli Veganes Streichfett Bio (ohne Palmöl) ( 0,255 CO2 – 0,15 kg – 9 €/kg) – 26 € pro 1000 kcal – Rinderhüftsteak- 1000 kcal (10,9 kg CO2 – 0,8 kg – 36 €/kg) (aus Deutschland/Österreich) – 3,5 € pro 1000 kcal – Käse (2,3 kg CO2 – 0,3 kg – 12,6 €/kg) (aus österreichischer Heumilch – 3,5 € pro 1000 kcal – Sonnenblumenöl l (0,2 kg CO2 – 0,1 kg – 2,9 €/l) (aus Europa) – 5,7 € pro 1000 kcal – Äpfel – 1000 kcal (0,9 kg CO2 – 1,9 kg – 3 €/kg) (aus Deutschland) – 5.2 € pro 1000 kcal – Tofu (0,4 kg CO2 – 0,8 kg – 6 €/kg) (aus Österreich) – 1.3 € pro 1000 kcal – Sojabohnen (oder Sojaflocken) (5 €/kg) (aus Europa)
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