Ưu điểm nổi bật của xe đẩy thức ăn nhà hàng là gì

xe đẩy thức ăn là một dụng cụ nên có và vô cùng quan trọng. Thế nhưng không ít chủ đầu tư băn khoăn lo lắng về hiệu quả của chúng trước khi quyết định chọn. Cùng khám phá chức năng, đặc điểm cũng như những lý do khiến xe đẩy phục vụ nhà nghỉ có sức hút lớn trên thị trường tại thời điểm này nhé!

xe đẩy thực phẩm hotel là gì? Tại sao nhà nghỉ lại sử dụng loại xe này?

Những điều cần biết về xe đẩy thực phẩm

Nghĩa tiếng Anh của xe đẩy thực phẩm là food trolley

Nguồn gốc của xe đẩy thức ăn được xuất phát từ bên các nước phương tây được dùng phổ biến trong hotel, quán ăn….

Cấu tạo xe đẩy thực phẩm

xe đẩy thức ăn có cấu tạo gồm 3 phần cơ bản đó chính là: Khung xe, các bánh xe, các tầng. Khác với các loại xe đẩy, xe để thực phẩm được làm bằng những chất liệu cao cấp có tính cơ học rất cao, độ bền vượt trội, tuổi đời lâu dài, có thể chịu được tải trọng lớn.

xe đẩy đồ ăn được thiết kế với nhiều tầng khác nhau, có thể là 2 tầng, 3 tầng hoặc hơn. Phần khung xe làm bằng inox, dạng ống chắc chắn. Hệ thống bánh xe di động phía dưới có thể xoay được 360 độ, thường làm từ cao su nhằm hạn chế tối đa tiếng ồn trong quá trình di chuyển. Bên cạnh đó chúng tôi còn nhập một vài loại xe đẩy thực phẩm bằng nhựa rất chắc chắn.

7 điểm có ích xe đẩy thực phẩm cho motel bạn nên biết

Trong quá trình vận chuyển món ăn tới bàn hay tới phòng cho thực khách, nhân viên phục vụ chắc chắn không tránh được nhiều trở ngại như người qua lại, khúc cua, góc khuất… Vì vậy, việc bưng bê quá nhiều khay đĩa có thể gây nguy hiểm cho chính người phục vụ và những người xung quanh. Chưa kể, thức ăn còn có thể bị xô lệch, mất thẩm mĩ, thậm chí bị thay đổi kết cấu khiến nó không đạt uy tín số 1, thay đổi mùi vị.

Các dòng xe đẩy thức ăn chính hãng được làm từ chất liệu tốt (ví dụ như inox chống gỉ, nhựa cao cấp) đều có độ bền cao, chịu lực, chịu va đập tốt. Nếu được dùng đúng cách, tuổi đời của chúng có thể kéo dài rất lâu đến vài năm là điều bình thường.

xe đẩy thức ăn thường được làm từ inox hoặc nhựa cao cấp ít bám bẩn. Hơn nữa, thiết kế của loại xe này khá đơn giản, không có quá nhiều chi tiết rườm rà. Nhờ vậy mà việc lau chùi, vệ sinh xe đẩy thức ăn sau mỗi lần sử dụng trở nên đơn giản, dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Với vẻ ngoài sang trọng cùng sự chắc chắn, việc phục vụ bằng xe đẩy thức ăn sẽ đem lại cảm giác chuyên nghiệp và sang trọng hơn cho bữa tiệc. Thực khách khi nhìn thấy những đĩa đồ ăn nóng hổi, đẹp mắt được đặt cẩn thận trên những xe đẩy sạch sẽ, an toàn chắc chắn sẽ cảm thấy yên tâm và ngon miệng hơn khi dùng bữa.

Phục vụ bằng xe đẩy thức ăn cho thấy năng suất được tăng lên một cách rõ rệt. Một lần có thể phục vụ tới 2 – 3 bàn cùng lúc. xe đẩy thức ăn có nhiều kích cỡ và số lượng tầng không giống nhau với khay chứa thực phẩm rộng, có thành ngăn xung quanh, bảo đảm thức ăn được vận chuyển một cách nhanh chóng, cẩn thận, tránh rung lắc, rơi rớt trên đường di chuyển.

Vấn đề nhân công luôn tiêu tốn khá nhiều chi phí. Tuy nhiên, quý khách có thể cắt giảm một phần không nhỏ kinh phí vận hành hằng tháng bằng việc sử dụng xe đẩy thức ăn nhà hàng khách sạn. Ví dụ như trước kia, bạn cần tối thiểu từ 1 – 2 người để phục vụ cho một bàn khách có khoảng 6 người thì với loại xe đẩy này, bạn chỉ cần 1 nhân viên phục vụ là có thể phục cho khoảng 3 bàn trong cùng một khoảng thời gian.

Hằng ngày trong các hotel, nhà nghỉ tổ chức hàng trăm mâm cỗ đòi hỏi di chuyển khối lượng thực phẩm số lượng lớn vì thế xe đẩy thức ăn là không thể thiếu. Làm thế nào để tiết kiệm thời gian và đưa nhiều thực phẩm nhiều hơn bình thường các nhân viên phục vụ bàn chỉ đưa từng món đến cho khách.

Ưu điểm nổi bật của xe đẩy thức ăn là

Những nơi cần mua xe đẩy thức ăn cho phục vụ ăn uống

xe đẩy thức ăn là Sản phẩm đang được dùng rộng rãi trong khâu phục vụ bàn tại các nhà hàng khách sạn và hotel lớn. Với thiết kế xe đẩy độc lạ dành riêng cho công việc vận chuyển đồ ăn, đồ uống, xe đẩy đồ ăn hotel, motel sẽ đem lại nhiều Lợi Ích cả về nhân lực và hiệu suất phục vụ.

Tóm lại xe đẩy thực phẩm là một trong những dụng cụ rất quan trọng không thể thiếu khi setup bếp nhà hàng khách sạn, khách sạn vì nhiều nguyên nhân sau:

Giúp vận chuyển số lượng thức ăn lớn trong thời gian ngắn

Giảm được rủi ro thực phẩm rơi vỡ, vương vãi

Số lượng nhân viên phục vụ giảm thiểu nhờ sử dụng xe đẩy thức ăn

Mang lại vẻ chuyên nghiệp cho các nhà nghỉ chuyên phục vụ tiệc, đám cưới hỏi

47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp Tel: (028)-7300.7226 Email: cskh@thietbikhachsan.vn