Cafe con Pan. El tema del cafe es un tema singular. Es un tema un pelin parecido al de la harina en el hablar. Marcas de cafe hay trillones.... Pero ayer. hace unos veinticinco años..... hagamos memoria. Solo había Flor de Patria, Madrid, Fama de America, El Peñon, San Antonio. Mais Nada. cinco, seis, si acaso siete marcas de cafe industrializado, en su empaque, con su logo, con registro sanitario y de mas adornos. Esa era la época previa a la presidencia de Hugo Chavez. Hoy en día a nivel nacional se cuentan muchísimas marcas nacionales de cafe, FACIL FACIL pudiéramos estar hablando de mas de CINCUENTA marcas diferentes. y me quedo corto. (Y eso que no estoy metiendo al cafe artesanal que le venden a uno en bolsita plástica transparente a ras de calle) Hay muchas calidades diferentes del mismo producto y por ende hay muchos precios diferentes. El mas ligaito y mas baraton que puede venderse en quinientos mil bolívares cada cien gramos...... variedad de calidades y precios, todo un carrusel de precios, hasta llegar al cafe de la pequeña burguesía... ese cafe, esos cien gramos de cafe, de gran calidad, cuestan cinco y hasta seis millones de bolívares y por supuesto hay gente que los paga. Que pasaría entonces, si se diera incentivos laborales, fiscales y monetarios para que por medio de UPF, EPSC y cooperativas se abrieran empresas formales que se dedicaran a PRODUCIR y empaquetar harinas alternativas. Que tal si hubieran cien marcas de harina de plátano, cien marcas de harina de yuca, cien marcas de harina de yerba caracas (amaranto), cien marcas de harina de arroz........ PUES PASARÍA que el precio de hacer un pan seria muy muy BAJO!!! muy BARATO!!! y si ademas hubiera millones de recetas y programas de radio y televisión para que la gente aprenda a hacer dulces, tortas, pan dulce, pan salado alternativo???? seria barata o no seria muy barata la principal materia prima del pan del venezolano??? pero sobre todo..... seria SALUDABLE !!!!! NOS DESLASTRARIAMOS DEL YUGO DEL TRIGO !!! DEL EUROCENTRISMO!!!! AUNQUE EL trigo venga de la hermana RUSIA !!! Es un trigo que chorrea SANGRE !!!! la sangre que derramaron los genocidas españoles, portugueses, italianos, franceses, holandeses, suecos, belgas y británicos. Rindamos culto no solo al maíz. Porque con harina de maíz el venezolano de a pie no hace pan sobado, ni pan para perros calientes, ni pan dulce, ni golfeado, ni catalina, ni torta de cumpleaños. Propongo un Programa, pudiera llamarse PAN Bueno, pal Pueblo. incentivemos la planificación con harinas alternativas NO TRANSGENICAS, el INCES puede apoyar, igual que el ministerio de alimentación, El IVIC, Todos los entes de la vicepresidencia sectorial de economia, La milicia. Misión chamba mayor. etc etc etc. ¡HAGAMOS LA REVOLUCIÓN! ¡LIBEREMOS AL PUEBLO DE ESE YUGO EUROCENTRISTA! ¡FUERA EL TRIGO PROVENIENTE DE OTROS PAÍSES!

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